企業(yè)食堂如何交給承包商才能做好?

    時間:2022-05-23點擊次數(shù):1257








    是一家承包各企業(yè)餐。目前,您的企業(yè)食堂是您不愿意自行承包的原因。您是否擔(dān)會影響廚房和食品的不衛(wèi)生、不干凈、成本高和不安?......我們完全理解上述擔(dān)憂。畢竟,人有好有壞,公司也有大有小。我是否會有上述情況,但我可以肯定,沒有上述擔(dān)憂。目前,在東莞同行業(yè)**前茅,擁有100多家客戶,先后在深圳、東莞。在多年的運營過程中,從未出現(xiàn)過上述問題,力求使所有企業(yè)70%滿意。食堂的承包方式如下:承包方式:1。制造商必須:1。制造商提供廚房場地和廚房設(shè)備(新工廠廚房可由建造并增加廚房設(shè)備)2。制造商每天或每月提供用餐人員。3.制造商管理人員監(jiān)督廚房食品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生,以促進工作。2、:1.按1:60或1:70的比例向工廠派出專業(yè)廚師、廚師和主管。2.負責(zé)廚師、廚師、主管的工資、勞動保險和福利。3.用專車送食品去工廠。4.廚師和廚師必須持有證才能上崗。5.制造商可以選擇多個不同標準的菜譜,或由廠家決定。6.我司先預(yù)支付廠方員工的伙食費,定期同廠方結(jié)賬(如30天、15天等),具體情況面議。7.各省廚師,分南北口味;廚房衛(wèi)生,餐具每天全面消毒;夏季可免費提供涼茶或糖水。8.蔬菜、肉類、油類,由門監(jiān)督。9.根據(jù)情況,可在節(jié)假日免費為廠家提供加餐(如端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等法定節(jié)日)。10.可為工廠提供承保的餐飲場所責(zé)任保險,保險金額為100萬元。我們的利潤方式:為了適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭,我們繼續(xù)擴大供應(yīng)信息。貨物直接購建立的蔬菜場、魚場、養(yǎng)豬場、雞場、生產(chǎn)、銷售和購買以多種價格獲得利潤。廚房工作人員和管理人員經(jīng)過廚房管理部門的專業(yè)培訓(xùn),避免不必要的浪費,降低成本,提高效率,從而獲得利潤。




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